Importante hotel de 4* situado en Barcelona necesita incorporar un/a:RESPONSABLE DE COMPRASSe incorporará en el departamento de compras dando también apoyo al área de restauración o recepción, según la experiencia.Funciones principales:Gestionar las compras corporativas y locales, optimizando tiempos, costes y calidad.Realizar el control de stock y del almacén general, asegurando su correcto funcionamiento.Coordinar y supervisar el inventario tanto del almacén como del resto de departamentos.Controlar los consumos internos del hotel, realizando seguimientos y análisis periódicos.Introducir y gestionar albaranes y facturas en los sistemas internos.Velar por el cumplimiento de los estándares de la cadena hotelera en cuanto a compras y logística.Impulsar y mantener prácticas responsables que favorezcan la sostenibilidad en todos los departamentos.Organizar y controlar la distribución de pedidos internos según las necesidades del hotel.Supervisar la recepción, almacenamiento y conservación de mercancías.Gestionar la relación con proveedores: tarifas, condiciones de envío, calidad de productos, etc.Asegurar la correcta separación y entrega de residuos (cartón y plásticos) en los contenedores adecuados.Apoyar al área de Restauración o Recepción una parte de la jornada, en función de las necesidadesRequisitos:Experiencia previa mínima de 2-3 años en un puesto similar, preferiblemente en el sector hotelero.Conocimiento de herramientas de gestión de compras y stock. Valorable conocer Navision Business CentralCapacidad de negociación y trato con proveedores, así como experiencia en gestión de stocks.Persona organizada, resolutiva y con capacidad para trabajar en equipo.Sensibilidad por la sostenibilidad y buenas prácticas medioambientales.Dominio de Catalán y CastellanoSe ofrece:Incorporación a una cadena hotelera sólida y en crecimiento.Entorno de trabajo dinámico y colaborativo.Contrato Indefinido con periodo de prueba.Jornada Completa de 40 h de Lunes a Viernes.Posibilidades de desarrollo y formación continua.Salario según convenio.