Descripción del puesto
PASTISART, fundada en 1990, combina tradición artesanal y tecnología avanzada para producir productos de bollería fresca congelada de alta calidad y sabor. Su objetivo es aportar valor a los clientes compartiendo el arte repostero y creando momentos inolvidables para los consumidores.
Actualmente, Pastisart busca incorporar a 1 persona para el puesto de Encargado de Turno en su fábrica ubicada en Roda de Berà (Tarragona).
Responsabilidades principales
* Gestionar las operaciones de producción.
* Controlar y asegurar el cumplimiento de los compromisos diarios relacionados con OEE, merma, sobrepeso y disponibilidad de máquinas.
* Garantizar los niveles establecidos de prevención de riesgos laborales, seguridad alimentaria, calidad y medio ambiente.
* Organizar y mantener orden, limpieza y organización en la planta.
* Optimizar la disponibilidad y eficiencia de todos los recursos asignados.
* Proponer y liderar mejoras en los procesos de su área.
* Fomentar la polivalencia del personal en diferentes puestos de trabajo.
* Asegurar que el equipo tenga el conocimiento necesario para sus tareas.
* Colaborar en la implementación de planes de mejora junto al responsable de mejora continua.
* Desarrollar y mantener una comunicación efectiva y potenciar el talento del equipo.
Requisitos
* Formación: Ingeniería agroalimentaria o similar.
* Experiencia mínima de tres años en un puesto similar.
* Se valorará experiencia en el sector alimentario.
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