- Preparació i control dels ingredients segons el menú assignat.
- Compliment de la normativa alimentària, d’al·lèrgens i protocols APPCC.
- Organització i conservació adequada dels aliments.
- Garantir la qualitat i frescor dels plats, especialment paelles.
- Mantenir l’ordre, la neteja i les condicions d’higiene al lloc de treball.
- Fer un ús correcte i responsable del material de cuina. Disponibilitat de vehicle: moto, automòbil. espanyol (parlat b1 - llindar, escrit b1 - llindar)