Buscamos un Barman para nuestro centro Laguna Beach en Estepona.
Como responsable del servicio de barra dentro del restaurante, será encargado de las siguientes tareas y funciones.
- Proporcionar servicio de F&B; de acuerdo con los estándares, pautas y procedimientos de la marca.
- Brindar una experiencia excepcional de servicio al cliente
- Preparar bebidas alcohólicas o sin alcohol
- Preparar cócteles.
- Seguir las recetas correctamente y mantener la consistencia.
- Recomendar y sugerir especialidades a los clientes a través del conocimiento del menú y técnicas de venta sugerente.
- Colaborar en la gestión del inventario.
- Seguir las regulaciones de salud y seguridad en el servicio.
- Cumplir con todas las regulaciones de alimentos y bebidas.
- Verificar los requisitos de edad.
- Reponer inventario y los suministros del bar.
- Mantener el enfoque en el cliente y fomentar una sobresaliente experiencia para los invitados.
- Garantizar la máxima satisfacción del cliente.
- Manejar todas las quejas de los invitados de manera profesional y contactar a su gerente cuando sea necesario.