Publicada el 15 junio
Misión del puesto
Funciones
Desde SERAL, empresa de colectividades buscamos un cocinero/a con experiencia para cubrir una sustitución por vacaciones de verano en Albelda de Iregua (La Rioja).
Elaboración y preparación de menús diarios.
Preparación de platos siguiendo las pautas establecidas.
Organización y planificación del trabajo en cocina.
Control de materias primas y correcta conservación de los alimentos.
Limpieza y mantenimiento del puesto de trabajo y de la cocina.
Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
Colaboración con el resto del equipo de cocina.
Se ofrece
40 horas semanales.
Turno habitual de 15:00 a 21:30.
Dos días a la semana se descansa o se realiza turno de 8:00 a 17:00.
