En el Grupo Tot a Punt, nos dedicamos a pensar, crear y hacer realidad eventos únicos. Hoy estamos en la búsqueda de una persona proactiva, con al menos 2 o 3 años de experiencia en el puesto, para incorporar a nuestro departamento de cocina.
Requisitos:
- Experiencia de al menos 2 o 3 años en este puesto
- Residir en Mallorca, zona Manacor (o posibilidad de trasladarse a diario allí)
- Destacado capacidad de trabajar en equipo
- Tener conocimiento de la normativa de higiene y seguridad alimentaria
- Valorable formación en cocina, hostelería o restauración
- Flexibilidad horaria
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos
Funciones:
- Organizar y dirigir el trabajo de cocineros y ayudantes en su partida
- Asegurarse que todos los platos de su sección cumplan los estándares de sabor, calidad y presentación del catering
- Supervisar y participar activamente en la preparación de ingredientes y la cocción de los platos
- Realizar pedidos de ingredientes para su sección y controlar el stock
- Mantener la limpieza y el orden en su área, aplicando estrictas normas de higiene alimentaria y seguridad laboral
- Entrenar y apoya al personal nuevo o junior de su partida
- Trabajar en equipo con otros jefes de partida y el resto del personal de cocina
- Colaborar con el chef en el desarrollo de nuevos platos y menús
Ofrecemos:
- Trabajar en una empresa con trayectoria y en constante crecimiento
- Contrato fijo discontinuo a 40 horas semanales con horario de trabajo seguido
- El salario + pluses, serán comunicados al candidato en la entrevista
Si te consideras una persona apasionada por la cocina y con experiencia, nos encantaría conocerte No dudes en postularte o compartir con quienes podrían estar interesados en este perfil, enviando un correo con tu CV a Muchas gracias