**Descripción del puesto**:
Buscamos **cocinero/a** con experiência para incorporarse **esta semana** a la cocina de **Mimo**, restaurante 100% **vegano y sin gluten** en el centro de Málaga.
Trabajamos con cocina casera, de calidad, hecha desde cero, con emplatados cuidados y un ambiente de trabajo muy organizado.
No necesitas experiência previa en cocina vegana o sin gluten — **te formamos** — pero sí exigimos disciplina, limpieza y ganas de aprender.
**Funciones**:
- Producción y mise en place diaria
- Montaje de platos según fichas técnicas
- Control estricto de higiene y alergias (GLUTEN FREE)
- Mantener orden, limpieza y etiquetado en tu estación
- Trabajo en equipo con el/la sous-chef
- Participación en servicios de 30-40 cubiertos
**Requisitos**:
- **Mínimo 2-3 años** de experiência real en cocina de restaurante
- Capacidad de seguir recetas y mantener consistencia
- Rapidez, limpieza y organización
- **Permiso de trabajo en regla**:
- Español y nociones básicas de inglés (ambiente bilingüe)
- Disponibilidad para incorporarte **de inmediato**
**Ofrecemos**:
- Contrato laboral según convenio
- Formación en cocina vegana y 100% sin gluten
- Buen ambiente de trabajo y equipo fiable
- Posibilidad de continuidad tras Navidad/Año Nuevo
**Para aplicar**:
Envía tu CV actualizado y responde a las preguntas de preselección.
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido
Sueldo: 1.700,00€-1.800,00€ al mes
Beneficios:
- Ayuda al desarrollo profesional
- Comidas en la empresa
- Flexibilidad horaria
- Programa de formación
Preguntas para la solicitud:
- ¿Tienes permiso de trabajo vigente en España?
- Describe tu experiência con cocina vegana y/o sin gluten (restaurantes, fechas, tareas).
Experiência:
- Restaurante: 3 años (Obligatorio)
Ubicación:
- 29001 Málaga, Málaga provincia (Obligatorio)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial