Somos una empresa de procedencia familiar, dedicada al procesamiento y elaboración de productos cárnicos, ofreciendo a nuestros clientes y consumidores la máxima calidad en todos ellos.
Actualmente contamos con 10 centros de trabajo distribuidos por el territorio nacional, posicionándonos como una empresa referente dentro del sector alimentario porcino, llegando a diferentes países a través de nuestros productos y disponiendo de una plantilla de más de 2500 trabajadores y trabajadoras.
Si quieres saber más acerca de nosotros, te invitamos a visitar nuestra web y seguir nuestro perfil en las redes sociales.
Desde Incarlopsa, empresa líder en la elaboración y producción de productos cárnicos de calidad, buscamos a un/a estudiante/a del Grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Química o similar para nuestro Departamento de I+D+i de nuestra FÁBRICA DE ELABORADOS ubicada en Tarancón. Las funciones a desempeñar serían las siguientes:
- Colaborar en la realización en las pruebas en planta de los procesos o ensayos de nuevos productos.
- Dar apoyo al mantenimiento de la trazabilidad de las distintas secciones.
- Descripción poblacional de genéticas y proveedoras en base a grasa intramuscular, perfil de ácidos grasos y escandallos.
- Estudio de alternativas del proceso para mejora de higiene, toma demuestras y lectura e interpretación de los datos.
- Dar soporte a la integración de resultados en bases de datos y gestión de la información.
* Estudios mínimos
Graduación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Química, Biología o similar.
* Experiencia mínima
No requerida.
* Idiomas requeridos
Español
* Conocimientos necesarios
- Higiene.
- Calidad.
- Seguridad Alimentaria.
* Requisitos mínimos
- Disponibilidad para cambiar de residencia al lugar del puesto vacante.
- Realización mínima de 6 meses de prácticas.
- Disponibilidad para trabajar a jornada partida.
- Disponibilidad de Centro Formativo para formalizar convenio de prácticas.
**Ayuda al estudio ofertada de 650 euros brutos mensuales por jornada de 40 horas semanales.