Empresas: Soho Boutique Hoteles
Soho Boutique Hotels, es una cadena hotelera creada en 2014, contando en la actualidad con más de 60 establecimientos. Actualmente, es la primera cadena de Hoteles Boutique de España. Buscamos un Segundo Jefe/a de Cocina para nuestro hotel Moon Dreams Portomagno.
El candidato deberá ser responsable, con capacidad de trabajo en equipo, organizado, con don de gentes, empático, vocación de servicio al cliente, buena presencia y resolutivo.
Funciones del puesto:
* Colaborar con el jefe de cocina en la elaboración de menús y fichas técnicas.
* Colaborar en la supervisión de la calidad de los platos y su presentación.
* Colaborar con el jefe de cocina para cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
* Coordinar, supervisar y apoyar durante los servicios de cocina.
Requisitos:
* Se valorará el dominio de un segundo idioma, preferiblemente inglés.
* Formación en Hostelería, Cocina o similar.
* Disponibilidad horaria y flexibilidad.
El anuncio original está disponible en Kit Empleo: https://www.kitempleo.es/empleo/206929840/ioe988-segundo-jefe-cocina-hotel-almeria-sevilla-aguadulce/?utm_source=html
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