Senior Purchasing Manager - Multinational Hotel Company
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Como Senior Purchasing Manager, garantizarás la gestión eficiente, estratégica y sostenible de las compras del hotel, asegurando la calidad, disponibilidad y rentabilidad de los productos y servicios adquiridos, en línea con los estándares de la compañía y las necesidades operativas del establecimiento.
Detalles del cliente
Cadena hotelera internacional perteneciente al segmento premium.
Descripción de la oferta
Reportando a la dirección general del hotel, el/la candidato/a se responsabilizará de:
* Diseñar y ejecutar la estrategia de compras del hotel en coordinación con la dirección.
* Negociar con proveedores locales e internacionales para obtener las mejores condiciones de calidad, precio y servicio.
* Supervisar los procesos de aprovisionamiento, recepción y control de inventarios.
* Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y sostenibilidad de la cadena.
* Analizar y optimizar los costes operativos relacionados con compras.
* Coordinar con los distintos departamentos (cocina, housekeeping, mantenimiento, etc.) para anticipar necesidades.
* Gestionar contratos, licitaciones y relaciones con proveedores estratégicos.
* Liderar el equipo de compras y fomentar su desarrollo profesional.
* Asegurar el cumplimiento de las políticas internas y normativas legales aplicables.
Perfil del candidato
* Formación universitaria en Administración de Empresas, Logística, Hostelería o similar.
* Experiencia mínima de 5 años en un puesto similar, preferiblemente en hoteles de gran capacidad y/o cadenas internacionales.
* Conocimiento avanzado de sistemas de gestión de compras.
* Habilidades de negociación, análisis financiero y gestión de equipos.
* Nivel alto de inglés.
* Orientación a resultados, proactividad y capacidad de adaptación en entornos dinámicos.
Oferta de empleo
Oportunidades de carrera y desarrollo profesional.
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