En Taller Arzuaga restaurante gastronómico galardonado con una estrella michelin, ubicado en Bodegas Arzuaga, buscamos la incorporacion de la figura de Sumiller para nuestro equipo.
Funciones:
- Asesoramiento de la oferta de bebidas al cliente
- Recomendación sobre la carta de vinos al cliente y servicio de maridajes
- Velar por el mantenimiento adecuado de la bodega
- Realización de inventarios y control de stock
- Preparar las áreas de trabajo para el servicio (mise en place), orden y limpieza del espacio de trabajo
- Organización de catas
- Colaborar en la oferta de bebidas del restaurante
**Requisitos**:
- Formación en sumilleria
- Experiência en servicio de sala como sumiller
- Habilidades en la gestión de bodega e inventarios.
- Valorable segundo idioma
Tipo de puesto: Contrato fijo
Ubicación del trabajo: Empleo presencial