Objetivo del Puesto
Nuestro restaurante busca un cualificado capacitado en la preparación de platos gourmet para trabajar como jefe o segundo de cocina.
Responsabilidades Principales
- Mantener altos estándares de calidad en la preparación y presentación de los platos, asegurando que se ajusten a las expectativas del cliente.
- Supervisar y coordinar con el equipo de cocina para garantizar una operativa eficiente y organizada, priorizando la seguridad alimentaria y higiene laboral.
- Fomentar un ambiente colaborativo entre los miembros del equipo, promoviendo la comunicación efectiva y respeto mutuo.
Habilidades Requeridas:
1. Cocina contemporánea e innovadora.
Técnicas culinarias avanzadas (talleres,
sensibilización al sabor).
Rigorosos requisitos académicos: Promedio superior 7.5; Licenciatura/Grade/Ayudantes/alimentos; Diplomados Culinaristas Hoteles/Educa.)
online.
gastos.
personas interesados deberán mandanos su currículum junto con una carta motivando por qué crees tú eres ideal">también podés verificarlo desde tu cuenta jobbsr.com.ar haciendo click EN TARJETA DE DÓNDE PUEDO VER OTROS EMPLEOS ,-->,