Somos un grupo de restauración en crecimiento, enfocado en la calidad del producto, el cuidado del cliente y el bienestar del equipo. Buscamos a una persona que lidere la sala con profesionalidad, criterio y actitud, y que quiera crecer con nosotros.
Tu misión
Ser la persona responsable de que la sala funcione como un reloj: equipo alineado, clientes satisfechos y servicio excelente, actuando como enlace directo entre sala y dirección.
Funciones principales
• Supervisar y coordinar el servicio diario de sala.
• Liderar, motivar y organizar al equipo de sala.
• Gestionar turnos, reservas y organización del servicio.
• Garantizar los estándares de atención al cliente y calidad.
• Resolver incidencias durante el servicio con eficacia y empatía.
• Coordinarse estrechamente con cocina y dirección.
• Controlar el orden, la imagen y el material de sala.
• Apoyar a dirección en objetivos, ventas y mejora continua.
Qué buscamos
• Experiencia previa como responsable de sala, maître o jefe/a de sala.
• Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
• Clara orientación al cliente.
• Organización, toma de decisiones y manejo de la presión.
• Buenas habilidades comunicativas.
• Pasión por la hostelería bien hecha.
Qué ofrecemos
• Proyecto estable y con recorrido.
• Buen ambiente de trabajo y equipo humano.
• Autonomía y confianza en tu rol.
• Remuneración competitiva según experiencia.
• Posibilidades reales de crecimiento profesional.
• Formación continua y apoyo de dirección.