En Sala Scala seguimos creciendo y queremos ampliar nuestro equipo. Actualmente buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en el sector de la restauración.
Si te apasiona la gastronomía, disfrutas del trabajo en equipo y quieres desarrollarte profesionalmente en un entorno vibrante y exigente, ¡queremos conocerte!
Misión:
Como Cocinero/a, serás responsable de la elaboración y presentación de platos de alta calidad, garantizando el cumplimiento de los estándares de cocina, gastronomía y elaboración de menús establecidos por el establecimiento.
Funciones principales::
Elaboración y presentación de menús.
Preparación y organización de la mise en place.
Control de calidad, conservación y almacenamiento de alimentos.
Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Colaboración activa y coordinación con el equipo de cocina y sala.
Requisitos mínimos:
Experiencia previa como cocinero/a (mínimo 2 años).
Capacidad para trabajar bajo presión.
Organización, responsabilidad y atención al detalle.
Actitud proactiva y espíritu de equipo.
Disponibilidad horaria.
En Sala Scala promovemos la igualdad de oportunidades. Garantizamos la no discriminación por razón de género, identidad o expresión de género, orientación sexual, origen, edad, discapacidad o cualquier otra condición personal o social. Fomentamos un entorno de trabajo diverso, inclusivo y respetuoso con el colectivo LGTBI+ y con todas las personas.