Buscamos un/a cocinero/a para reforzar el equipo de cocina en el hotel Sun Palace Albir & Spa, referente de excelencia en la Costa Blanca con un excelente equipo en expansión. El Hotel Sun Palace Albir & Spa cuenta con 214 habitaciones y está ubicado en El Albir, un enclave privilegiado situado entre Altea y Benidorm, desde el que explorar todo el encanto del Mediterráneo alicantino. El hotel, se enfoca en el bienestar y cuenta con instalaciones de Wellness & Spa con un gran abanico de tratamientos personalizados.
Buscamos un/a cocinero/a con experiencia en el sector hotelero y sus principales responsabilidades incluirán:
Ejecutar con excelencia la partida asignada, garantizando calidad, presentación impecable y cumplimiento del menú establecido.
Verificar la calidad de los productos y cumplir estrictamente la normativa sanitaria..
Cumplir los estándares de calidad definidos por la empresa, incluyendo nuevos menús y eventos sociales o corporativos.
Supervisar y coordinar al personal a su cargo (ayudantes de cocina).
Apoyar en otras áreas de cocina cuando el servicio lo requiera. Participar en la reposición del buffet y en el show cooking.
Mantener limpia y ordenada su área de trabajo.
Para este puesto, necesitamos que cuentes con experiencia previa en el sector hotelero y hostelería, específicamente en hoteles de 3, 4 y 5 estrellas, que poseas dominio técnico de las partidas asignadas y te actualices constantemente en técnicas culinarias, que trabajes en equipo y, por supuesto, que busques la satisfacción del comensal a través de la calidad y presentación del servicio, cumpliendo estrictamente los estándares y normas sanitarias.
Ofrecemos un ambiente de trabajo agradable, oportunidades de crecimiento profesional y un salario competitivo acorde a tu experiencia y habilidades. Si crees que tienes el perfil adecuado para este puesto, ¡no dudes en postularte!