Buscamos un/a Coordinador/a de F&B para un exclusivo hotel 5 estrellas en Barcelona, que actuará como figura clave de enlace operativo entre el hotel y la empresa de recursos humanos colaboradora, garantizando la excelencia del servicio, la coordinación operativa y el cumplimiento de los estándares propios de un entorno de lujo.
Serás el/la responsable de la interlocución única entre el hotel y la empresa de RRHH, asegurando:
* La calidad del personal asignado
* La homogeneidad de estándares
* La coordinación entre departamentos
* La continuidad operativa
* El cumplimiento de los estándares de imagen, servicio y conducta propios de un hotel 5 estrellas.
Funciones principales:
* Actuar como enlace directo entre el hotel y la empresa de recursos humanos.
* Coordinación diaria con los departamentos de F&B (restaurantes, banquetes, eventos, room service, stewarding).
* Planificación operativa de servicios, turnos y necesidades de personal.
* Supervisión de calidad del servicio y cumplimiento de estándares 5 estrellas.
* Control de presencia, asistencia y organización de cuadrantes.
* Gestión de incidencias operativas y resolución inmediata de no conformidades.
* Supervisión de imagen, uniformidad, higiene y actitud profesional del personal.
* Coordinación de incorporaciones, formaciones y procesos de integración.
* Comunicación constante con dirección del hotel y RRHH externo.
* Seguimiento de la operación diaria y mejora continua de procesos.
¿Qué podemos ofrecerte?
* Proyecto estable, mediante contrato indefinido y 6 meses de periodo de prueba.
* Horario de Lunes a Viernes de 9-14 y 15-18 horas.
* Posición estratégica dentro de la estructura operativa.
* Alta proyección profesional.
* Entorno dinámico y de alto nivel.
* Participación directa en la gestión de la excelencia del servicio.
* Condiciones competitivas según perfil y experiencia.
* Incorporación inmediata.
REQUISITOS MÍNIMOS
* Experiencia previa en hoteles 4 estrellas/ 5 estrellas en áreas de F&B, operaciones o coordinación de servicios. mínima de 3 años.
* Experiencia en gestión de equipos y coordinación de personal.
* Alta capacidad organizativa y de planificación.
* Perfil resolutivo, proactivo y orientado a la excelencia.
* Habilidades de liderazgo y comunicación.
* Capacidad de trabajo bajo presión en entornos de alta exigencia.
* Dominio del español (valorable inglés).
* Conocimiento de estándares de servicio premium y lujo.
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