AYUDANTE DE PASTELERÍA Ubicación : Mas de Torrent Hotel & Spa 5
* Buscamos incorporar un / a profesional con formación y vocación en pastelería, para integrarse en el equipo de cocina de Mas de Torrent como Ayudante de Pastelería. Una persona comprometida, con ganas de aprender, atención al detalle y sensibilidad por el producto. MISIÓN Como Ayudante de Pastelería, darás soporte en la elaboración, montaje y presentación de postres y piezas de pastelería, manteniendo los estándares de calidad, limpieza y orden del departamento. RESPONSABILIDADES PRINCIPALES Apoyar en la elaboración de postres y mise en place del área de pastelería. Montar y emplatar los postres bajo la supervisión del Chef. Realizar una correcta conservación, almacenaje y rotación de los productos. Colaborar activamente en la limpieza y organización de la partida. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Participar en inventarios y control de stock, cuando se requiera. QUÉ NECESITAMOS DE TI? Formación : CFGM en Pastelería, Cocina o similar. Experiencia mínima de 1 año en una posición similar, valorándose experiencia en hoteles de 4
* o restaurantes gastronómicos. Ganas de aprender y desarrollarse profesionalmente. Atención al detalle y actitud proactiva. Capacidad de trabajo en equipo. Vehículo propio. QUÉ PUEDES ESPERAR DE NOSOTROS? Contrato fijo-discontinuo. Jornada completa. Uniforme y una comida por turno incluida. Excelente ambiente de trabajo y espíritu de equipo. Acceso a proyectos de formación continua y desarrollo profesional. Posibilidades de crecimiento dentro del grupo Único Hotels.
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Ayudante • torrent, comunidad valenciana, España
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