Buscamos personal para el puesto de Cocinero / a en nuestro Hotel Fuerte Grazalema, Cádiz. La persona seleccionada será responsable de preparar platos según recetas establecidas, asegurando técnicas y procedimientos adecuados para garantizar la calidad final.
Beneficios:
* Política salarial competitiva.
* Excelente ambiente laboral y clima de trabajo.
* Oportunidades de desarrollo y planes de carrera.
* Formación continua y mejora de idiomas.
Responsabilidades diarias:
* Velar por el cumplimiento de objetivos y procesos del área.
* Controlar el uso del material de cocina y reportar incidencias.
* Colaborar en pedidos e inventarios.
* Planificar y ejecutar preparaciones y servicios.
* Organizar tareas del equipo de cocina y mantener la higiene.
* Verificar la calidad de los ingredientes y productos.
* Cumplir con normas de seguridad, salud, medioambiente y protección de datos.
Requisitos:
* FP I-II / Grado Medio / Superior en Cocina y Gastronomía o similar.
* Valorable formación en Cocina al vacío u otra especialización.
* Carné de Manipulador de Alimentos.
* Experiencia mínima de 2 años en hoteles de 4 o superior.
* Inglés y Alemán nivel A1.
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