En Nufri, grupo agroalimentario referente en la producción, distribución y comercialización de fruta fresca, buscamos incorporar un/a Madurador/a de Plátanos y Bananas para nuestro centro de Vitoria‑Gasteiz. Buscamos una persona con atención al detalle, capacidad de análisis y conocimientos técnicos relacionados con procesos de maduración, climatización o manipulación de fruta fresca. Este rol es clave para asegurar que el producto llegue al consumidor con el punto óptimo de maduración, por lo que buscamos a alguien responsable, organizado y con motivación por desarrollarse dentro del sector hortofrutícola.
Funciones principales
Supervisión diaria de las cámaras de maduración y ajuste de parámetros como temperatura, humedad y etileno
Control de calidad del producto durante todas las fases de maduración
Registro de datos, trazabilidad de lotes y seguimiento de estándares de seguridad alimentaria.
Coordinación con los equipos de logística y producción para asegurar tiempos correctos de salida del producto
Mantenimiento básico de equipos, detección de incidencias y reporte al responsable técnico
Perfil buscado
Muy valorable experiencia previa en maduración de fruta, especialmente plátano o banana
Conocimientos valorables en climatización, uso de etileno, control de calidad y manejo de cámaras de maduración
Capacidad para trabajar de forma autónoma, con responsabilidad y criterios técnicos
Habilidades de organización, gestión del tiempo y coordinación logística
Qué ofrece Nufri
Incorporación a un grupo sólido y referente en el sector hortofrutícola
Entorno estable y profesional, con equipos especializados
Posibilidad de crecimiento y formación interna
Participación en un proceso clave dentro de la cadena de suministro y calidad
Si te apasiona el sector hortofrutícola y quieres formar parte de un grupo sólido y en crecimiento, esta es tu oportunidad .