Empresas: H10 Hotels H10 Hotels precisa incorporar a un/a Responsable de Alimentos y Bebidas para nuestro hotel H10 Mediterranean Village, en Salou, Tarragona. Las funciones a desarrollar serán: * Establecer control de stocks. * Efectuar pedidos al economato * Efectuar horarios equipo * Verificar la calidad de productos. * Supervisar que las instalaciones de AyB se encuentren en buenas condiciones de operación. * Seguimiento estrecho al APPCC del hotel. * Supervisar la adecuada distribución de recursos humanos en los diferentes puntos de venta. * Verifica que el personal cumpla con los estándares de manual de uniformidad. * Identificar las oportunidades de mejora en la operación y comentar con dirección. * Supervisa que el desarrollo de la operación de los departamentos de AyB se apegue a los estándares, políticas y procedimientos establecidos por la empresa. Requisitos : * Idiomas: Inglés, Castellano y Catalán. * Experiencia previa de 3 años en puesto similar. * Nivel de estudios: Formación superior en Hostelería. * Experiencia en gestión de equipos. * Habilidades: Control de Costos, Manejo de Personal, Trabajo en Equipo, Liderazgo, Superación de Metas y Objetivos.