En Meliá Hotels International, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Partida para nuestro hotel Meliá Calvià Beach, ubicado en Calvià.
Si te apasiona la cocina, el trabajo en equipo y buscas seguir desarrollándote en una compañía internacional, ¡queremos conocerte!
¿Cuáles serán tus funciones?
- Organizar y supervisar la partida asignada.
- Elaborar y presentar los platos siguiendo los estándares de calidad del hotel.
- Coordinar y apoyar al equipo de cocina.
- Controlar el aprovisionamiento y almacenamiento de productos.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
¿Qué buscamos?
- Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Partida o posición similar.
- Capacidad de organización y trabajo en equipo.
- Orientación a la calidad y atención al detalle.
- Valorable experiencia en hoteles o buffets de alto volumen.
¿Qué ofrecemos?
- Incorporación a una compañía líder en el sector hotelero.
- Oportunidades de desarrollo y crecimiento cualificado.
- Formación continua.
- Buen ambiente de trabajo.