Funciones principales:
· Planificación, coordinación y supervisión del montaje y servicio en sala durante el evento.
· Liderar y motivar al equipo de camareros/as, asegurando un servicio destacado.
· Coordinación con el Maître, jefes de sala, azafatas y equipo de cocina.
· Atención personalizada a clientes y resolución de incidencias.
· Control de timing y protocolos de servicio.
· Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad.
Requisitos:
· Experiencia demostrable como jefe/a de sala en eventos, banquetes, hoteles o restaurantes de alto nivel.
· Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión.
· Orientación al detalle y a la excelencia en el servicio.
· Buena comunicación y habilidades interpersonales.
· Flexibilidad horaria, en fines de semana y festivos.
· inglés a nivel conversación.
Se valorará positivamente:
· Experiencia en entornos de alto nivel gastronómico.
· Valorables conocimientos de otros idiomas.
· Formación en hostelería o gestión de eventos.
Ofrecemos:
· Incorporación a un grupo referente en gastronomía y eventos en Cataluña.
· Equipo vibrante, con oportunidades de aprendizaje y crecimiento profesional.
· Jornada de trabajo: viernes, sábados y domingos. con flexibilidad según calendario de eventos.