**Responsable Jefe de Sala y Terraza**
Estamos en la búsqueda de un Responsable Jefe de Sala y Terraza con sólida experiencia en gestión de equipos dentro del sector de la hostelería.
**Responsabilidades principales**
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1. Apoyo,** Coordinación operativa y supervisión
* Supervisar el correcto funcionamiento de la sala y terraza durante cada servicio.
* Organizar la disposición del personal para optimizar flujos de trabajo, tiempos de respuesta y atención al cliente.
**2. Formación y desarrollo del personal**
* Formar al nuevo equipo en los estándares de servicio, atención al cliente y procesos internos.
* Detectar necesidades formativas y proponer mejoras continuas.
* Asegurar la aplicación de los valores, estilo y cultura de Garito Barra.
* Coordinar aperturas, cierres y protocolos de funcionamiento.
**3. Gestión de equipo**
* Dirigir, motivar y coordinar al equipo
* Reparto de tareas y funciones diarias.
* Seguimiento de objetivos y desempeño individual.
* Fomentar un ambiente de trabajo positivo, comunicativo y orientado a resultados.
**4. Trabajo bajo presión y toma de decisiones**
* Gestionar servicios de alta demanda manteniendo la calma y la calidad del servicio.
* Tomar decisiones rápidas ante imprevistos, reorganizando recursos cuando sea necesario.
* Anticipar necesidades del servicio para evitar incidencias.
**5. Coordinación con la gerencia**
* Reportar resultados, incidencias y propuestas de mejora a gerencia.
* Trabajar alineado con los objetivos estratégicos de la empresa.
* Participar en la implementación de nuevos proyectos, procesos y mejoras operativas.
**Requisitos del perfil**
* Experiencia mínima de 2–3 años como jefe de sala, encargado o puesto similar.
* Sólida experiencia en gestión de equipos numerosos.
* Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas.
* Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de alta rotación.
* Persona organizada, proactiva y orientada al detalle.
* Compromiso con la calidad y la experiencia del cliente.
**Se ofrece**
* Incorporación a una empresa joven, dinámica y en expansión.
* Posibilidades reales de crecimiento profesional.
* Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado.
* Retribución acorde a la experiencia + incentivos por objetivos