Se precisa jefe/a de cocina para hotel ubicado en la zona de Puerto de Pollensa, Mallorca. Incorporación inmediata.
Es esencial asegurarse de que cumple con los requisitos como solicitante para este puesto;
por favor, lea atentamente la información a continuación.
Experiencia en la realización de pedidos de alimentos.
Inventarios, valoración del consumo, estudio y gestión de costes de producto
Experiencia en cartas de snacks y restaurante.
Es responsable de la limpieza y acondicionamiento de la cocina, y de la gestión de las APPCC así como de los registros propios de su departamento.
Liderazgo del área de cocina y del equipo a cargo;
Pasión por la cocina y por el cuidado de sus creaciones.
Incorporación a una cadena en expansión y con posibilidades de crecimiento competente. xhfqzwm Salario acorde a la responsabilidad y posibilidad de alojamiento.