Cocina en un Restaurante de Cocina Mediterránea Contemporánea Sa Talassa es un restaurante ubicado frente al mar, ofreciendo una experiencia gastronómica basada en productos frescos y presentación cuidada. El equipo garantiza servicio refinado según estándares de calidad del grupo. Entre las funciones a desarrollar se encuentran: Ejecutar técnicas de elaboraciones para garantizar calidad, sabor y presentación. Supervisar a ayudantes o stagiaires. Controlar la mise en place, conservación y rotación de productos. Colaborar con jefe de cocina para mejorar recetas. Garantizar comunicación optimizado con otras partidas. Cumplir normas de higiene y seguridad alimentaria.