PbPosicion: Chef ejecutivo /b /ppbLugar: Madrid /b /ppbSalario: €oferta de acuerdo a experiencia /b /ppbr/ppBuscamos un bChef Ejecutivo /b con experiencia en la gestión de múltiples restaurantes de alto volumen, manteniendo siempre la calidad y los estándares más exigentes. Este profesional debe ser bpráctico, flexible y creativo /b, con un enfoque tanto operativo como administrativo. /ppbr/ppbResponsabilidades: /b /pulliSupervisar la operación de diferentesb restaurantes /b en Madrid. /liliDirigir y coordinar los equipos de cocina, incluyendo los bprimeros y segundos chefs /b de cada restaurante. /liliGarantizar baltos volúmenes de producción sin comprometer la calidad /b y asegurando el cumplimiento de los estándares del grupo. /liliSer una figura bpresente en el servicio /b, apoyando en cocina cuando sea necesario y liderando con el ejemplo. /liliGestionar pedidos, costos, fichas técnicas y control de inventarios. /liliDesarrollar nuevas recetas, mejorar procesos y garantizar la innovación en la oferta gastronómica. /liliAsegurar el cumplimiento de normas sanitarias y de seguridad alimentaria. /liliCapacitar y motivar al equipo para mantener un alto nivel de rendimiento y cohesión. /liliCoordinar con administración y dirección sobre presupuestos, costos y estrategias operativas. /li /ulpbr/ppbRequisitos: /b /pulliExperiencia previa en la gestión de bvarios restaurantes simultáneamente /b. /liliSólida trayectoria en boperaciones de alto volumen con estándares de calidad elevados /b. /lilibExperiencia internacional /b en grupos de restauración. /liliHabilidades de liderazgo y gestión de equipos. /liliCapacidad para equilibrar el trabajo operativo con las tareas administrativas. /lilibMentalidad práctica y flexible /b, dispuesto a involucrarse en todas las áreas de la operación. /li /ulpbr/ppbPosicion: Chef ejecutivo /b /ppbLugar: Madrid /b /ppbSalario: €oferta de acuerdo a experiencia /b /ppbr/pp¡Si eres un chef apasionado y estás listo para dejar tu huella en la escena gastronómica de lujo de Madrid, queremos conocerte! ¡Aplica hoy! Envia tu curriculum a /ppbr/ppbSiguenos en redes: /b /p pTweet us @COREcruitment /p