En F.J. SANCHEZ SUCESORES S.A. buscamos Responsable Maestro Molinero con la experiencia y capacidad necesaria para gestionar una almazara y que compartan nuestra visión.
Somos una empresa familiar situada en Cabra (Córdoba) y nos dedicamos a la elaboración, envasado y comercialización principalmente de aceituna y aceite de oliva siendo nuestra misión principal la de hacer llegar al consumidor un producto de máxima calidad.
Como Maestro de Molino te encargarás de supervisar todo el proceso de extracción del aceite de oliva virgen extra:
o Fabricación: Responsable del proceso de extracción mecánica del aceite, desde la recepción de aceitunas hasta el final del proceso de molturación y almacenamiento en bodega.
o Apoyo en tareas de prensado durante la campaña de máxima producción.
o Calidad: control de calidad en los distintos puntos del proceso y mantenimiento de registros.
o Mantenimiento básico de la instalación y aviso al equipo técnico cuando sea necesario.
o Tiempos: cumplimiento de los programas de producción.
Además, será necesario realizar las siguientes funciones:
- Coordinar al equipo a su cargo en las tareas diarias, así como mantener el orden y la limpieza en la zona.
- Asegurar el buen funcionamiento en la recepción de materia prima.
- Analizar posibles mejoras en la producción y el cumplimiento de estándares de calidad.
- Realizar el control de rendimientos y de KPIs de la actividad definiendo planes de acción.
- Vigilar el cumplimiento de las normas de seguridad, higiene y actividades preventivas, de acuerdo con los sistemas definidos.
Imprescindible conocer en profundidad las bases y fundamentos del funcionamiento de la maquinaria a fin de entender y poder sacarle el máximo partido, tanto en cantidad como en calidad.
Valorable conocimiento en cata.
Que ofrecemos:
-Incorporación fiable a una empresa sólida y de gran trayectoria dentro de un grupo familiar.
-Jornada laboral completa y continuada a lo largo del año.-
-Proyecto estable y vinculado a la producción de aceite de oliva virgen extra de alta calidad.
📌 RESPONSABLE MAESTRO DE MOLINO/ALMAZARA H/M
🏢 F.J. SANCHEZ SUCESORES
📍 Cabra