Buscamos incorporar a un/a técncio/a de calidad y medio ambiente para significativo empresa del sector alimentario situada en La Mata de los Olmos. La persona seleccionada realizará las siguientes funciones: - Gestionar, supervisar y seguir el sistema de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) y asegurar el cumplimiento de la normativa vigente. - Mantener el sistema documental actualizado, garantizando que toda la documentación cumpla con los requisitos establecidos. - Seguimiento, control y verificación de los registros de la planta. - Asegurar el control de la planta en relación con las exportaciones (USA, México,etc.). - Realizar formaciones de en seguridad alimentaria, higiene y Buenas Prácticas (BP) para el personal de la planta. - Gestionar y supervisar las no conformidades de la planta, implementado acciones correctivas y preventivas. - Realizar auditorias internas y participar en auditorías externas y certificaciones, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad. - Actualizar protocolos e instrucciones de trabajo para mejorar continuamente los procesos de calidad. - Supervisar el funcionamiento de la depuradora y asegurar el cumplimiento de las normativas ambientales. - Implementar procedimientos para la correcta gestión de residuos. - Valorable experiencia en puestos similares. - Buscamos a una persona con habilidades de comunicación, capacidad de análisis y resolución de problemas, proactiva y con atención al detalle. - Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.