Resumen del puesto
El Director de Compras será responsable de definir y ejecutar la estrategia global de aprovisionamiento de la compañía, garantizando el suministro de materias primas, envases, ingredientes y servicios al mejor coste total, manteniendo los estándares de calidad, sostenibilidad y cumplimiento normativo exigidos en la industria alimentaria.
El rol combina visión estratégica, gestión de categorías, liderazgo de equipo y negociación con proveedores clave, con un foco en eficiencia, sostenibilidad y optimización de la cadena de valor.
Departamento:
Operaciones / Supply Chain Reporta a:
Director General o Director de Operaciones (COO)
Responsabilidades principales
Diseñar y ejecutar la estrategia de compras
a medio y largo plazo, alineada con los objetivos de negocio y márgenes de la compañía. Negociar contratos y acuerdos marco
con proveedores nacionales e internacionales, asegurando las mejores condiciones de precio, calidad, servicio y plazos. Gestionar las categorías fundamental
(materias primas, ingredientes, packaging, logística, servicios industriales, etc.), garantizando la continuidad y competitividad del suministro. Supervisar el proceso completo de compras
: planificación de necesidades, homologación de proveedores, gestión de pedidos, control de costes y reporting. Liderar al equipo de compras
, impulsando su desarrollo profesional y asegurando una cultura de eficiencia, colaboración y orientación a resultados. Coordinar estrechamente con Producción, Calidad, I+D, Marketing y Finanzas
, asegurando la alineación entre la estrategia de compras y las necesidades operativas y comerciales. Monitorear la evolución de precios y mercados
, identificando riesgos y oportunidades en commodities, transporte y energía. Impulsar iniciativas de sostenibilidad y reducción de huella ambiental
en la cadena de suministro (por ejemplo, proveedores locales, materiales reciclables, reducción de desperdicios). Optimizar procesos y herramientas de compras
, fomentando la digitalización y la toma de decisiones basada en datos.
Requisitos
Titulación universitaria en Administración y Dirección de Empresas, Ingeniería, Economía o similar. Mínimo
10 años de experiencia en compras o aprovisionamiento
, con al menos 5 en una posición directiva. Experiencia sólida en
empresas FMCG
, preferiblemente en el sector
alimentación o bebidas
. Amplia experiencia en
negociación con proveedores nacionales e internacionales
y gestión de contratos. Conocimiento profundo de
mercados de materias primas e ingredientes
. Experiencia liderando equipos multidisciplinares y proyectos transversales. Habilidades analíticas, de comunicación y liderazgo. Nivel alto de
inglés
; otros idiomas serán valorados.
Competencias clave
Pensamiento estratégico y orientación a resultados Capacidad de negociación e influencia Liderazgo y gestión de equipos Planificación y organización Visión financiera y control de costes Colaboración interdepartamental Orientación a la calidad y sostenibilidad