Título del puesto: Coordinador /a de FSSC/HACCP
Función: Calidad
ROL/PUESTO
Asegurar el cumplimiento de los requisitos de la norma FSSC 22000 ( Food Safety System Certification), así como el mantenimiento y correcta aplicación del sistema APPCC (HACCP) o Análisis de Peligros y Puntos críticos de Control.
RESPONSABILIDADES / FUNCIONES
1. Implementar y mantener los requisitos del Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria conforme a la norma FSSC 22000.
2. Mantener y actualizar el sistema APPCC (HACCP), así como los programas de pre requisitos asegurando su correcta aplicación en planta.
3. Gestionar y mantener actualizado el sistema documental de calidad+registros garantizando el control y la trazabilidad de la documentación.
4. Elaborar y actualizar instrucciones de trabajo internas para asegurar el cumplimiento de los estándares definidos (OPL, SOPs) y participar en la formación interna relacionada con los procedimientos, normas de calidad y seguridad alimentaria.
5. Participar en Auditorías internas y externas.
REQUISITOS FORMATIVOS / COMPETENCIAS TÉCNICAS
6. Formación: Licenciatura / Grado en Ciencia y Tecnología de los alimentos o formación similar (Químicas, Ciencias o Biología).
7. Conocimientos técnicos: Amplio conocimiento y experiencia en la aplicación de la norma FSCC 22000, así como en la implantación y mantenimiento del sistema APPCC (HACCP).
8. Experiencia mínima de 2 años en implantación y/o mantenimiento de la norma FSSC 22000 o de otras normas o estándares internacionales de aplicación en el sector alimentario (BRC-estandard británico de seguridad alimentaria+calidad, IFS international featured standards).
9. Inglés: Nivel alto hablado y escrito (equivalente mínimo B2 o demostración práctica).
10. Manejo a nivel avanzado de herramientas informáticas o digitales: Windows, Office, Internet, muy valorable conocimientos de PowerBi / SAP.
COMPETENCIAS PERSONALES
11. Organización y orientación al detalle.
12. Orientación a la mejora continua y cumplimiento normativo.
13. Capacidad de análisis y resolución de problemas.
14. Buena capacidad de comunicación y de colaboración con el resto de áreas y/o equipos de producción de la planta.
15. Capacidad para el trabajo en equipo.
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Nuestro objetivo es tener un impacto positivo a través de nuestras marcas, nuestras operaciones y nuestra interacción con la sociedad. Buscamos personas que puedan aportar nuevas ideas para marcar la diferencia en el mundo, al tiempo que contribuyen al crecimiento sostenible de nuestro negocio. En UNILEVER, estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades, la investigación y la sostenibilidad. Trabajamos con una mentalidad sostenible y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades para mujeres y hombres. Los valores corporativos están muy presentes en nuestro trabajo diario (entregar con excelencia, cuidar profundamente, integridad, respeto, responsabilidad y liderazgo).
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