Empresas: Best Hotels¡Únete al Equipo de Best Village! Buscamos Pastelero/a Lo Que Te Ofrecemos: Proyecto Estable: Incorporación a un hotel vacacional de referencia dentro de Best Hotels.
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Condiciones Acordes al Puesto: Salario competitivo según experiencia y Convenio Provincial de Hostelería de Almería.
Entorno Profesional: Cocina estructurada con alto volumen de producción y estándares de calidad consolidados.
Creatividad y Desarrollo: Posibilidad de aportar ideas y participar en la creación de nuevas propuestas dulces.
Proyección Profesional: Oportunidades reales de crecimiento dentro de la compañía.Requisitos : Perfil Que Buscamos: Experiencia: Al menos 2 años como Pastelero/a en hoteles, restaurantes o colectividades de alto volumen.
Formación: Estudios en Pastelería, Repostería o Cocina.
Conocimientos Técnicos: Dominio en elaboración de postres, bollería, masas, tartas y repostería tradicional e internacional.
Organización y Producción: Capacidad para planificar la producción diaria según ocupación y servicios.
Normativa Higiénico-Sanitaria: Conocimiento y cumplimiento de estándares APPCC.
Competencias Profesionales: Creatividad: Capacidad para innovar y presentar productos atractivos y de calidad.
Precisión y Detalle: Cuidado en acabados, presentación y estandarización de recetas.
Trabajo en Equipo: Coordinación con el equipo de cocina y buffet.
Gestión del Tiempo: Eficiencia en la organización de tareas y cumplimiento de plazos.
Compromiso con la Calidad: Orientación a la excelencia y satisfacción del cliente.
Funciones Principales: Elaboración de Postres: Preparación diaria de postres para buffet, restaurante y eventos.
Producción de Repostería: Elaboración de bollería, tartas, masas y especialidades dulces.
Planificación: Organización de la producción según previsiones de ocupación.
Control de Materias Primas: Gestión de stocks, conservación y aprovechamiento de productos.
Cumplimiento de Normativa: Garantizar la higiene, orden y seguridad alimentaria en su área de trabajo.
Sobre Best Village Best Village forma parte de la cadena Best Hotels y es un hotel de referencia en su zona, orientado a ofrecer experiencias de calidad a sus clientes.
Contamos con un equipo profesional comprometido con la excelencia y el servicio.
¡Forma Parte de Best Village! xsgfvud Endulza la experiencia de nuestros huéspedes y contribuye a crear momentos memorables.