Empresas: Gargallo Hotels
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Seleccionamos Responsable de Sala para incorporarse a nuestro equipo en un entorno único y profesional. Buscamos una persona con experiencia en restauración, orientación a la calidad y capacidad de gestión de equipos. ?? Fechas Fecha prevista de incorporación: entre el 10/02/2025 y el 15/03/2025 Tipo de contrato: Indefinido, o Fijo discontinuo desde mitad de febrero/marzo hasta finales de diciembre ? Horario de trabajo (turnos rotativos, con 2 días libres semanales) De 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00 De 07:30 a 15:30 De 14:30 a 22:30 ?? Funciones principales Servicio en sala como camarero/a, segundo/a jefe/a de sala o jefe/a de sector. Planificación, control y seguimiento de los servicios gastronómicos según los estándares del hotel. Gestión de pedidos, escandallos y control de costes. Elaboración de turnos y gestión de equipos. Control higiénico-sanitario y cumplimiento de APPCC. Formación y acompañamiento del personal de sala. ?? Requisitos Experiencia mínima de 2 años como camarero/a, segundo/a jefe/a de sala o jefe/a de sector en hotel o restaurante. Carnet de manipulador de alimentos de alto riesgo. Valorable segundo idioma. Capacidad de organización, liderazgo y orientación al cliente. ?? Requisitos especiales Disponibilidad para residir en el hotel. (No se admiten parejas ni hijos, salvo parejas que trabajen ambos en el hotel). ?? Se ofrece Alojamiento y manutención incluidos. Salario entre 1.300 y 1.500 netos, según valía. Incorporación a un proyecto estable en un entorno singular.