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Head waiter (sevilla)

Sevilla
Grupo Dani Garcia
Publicada el 20 octubre
Descripción

Puesto: Head Waiter / Jefe/a de Sala

Ubicación:

Restaurante Leña – Gran Hyatt Barcelona

En Leña Barcelona, restaurante del prestigioso Grupo Dani García ubicado en el exclusivo Gran Hyatt Barcelona, buscamos incorporar un/a Head Waiter con sólida experiencia en restauración de alto nivel, orientado/a a la excelencia en el servicio y con capacidad para liderar equipos en un entorno dinámico y exigente.

Descripción del puesto

Como Head Waiter, serás responsable de la supervisión operativa del servicio en sala, garantizando una experiencia impecable para nuestros clientes. Además de coordinar al equipo de camareros/as, participarás activamente en el servicio, asegurando que cada interacción esté a la altura de los estándares de calidad y hospitalidad que caracterizan al Grupo Dani García.

Responsabilidades principales

Supervisar y organizar el servicio en sala, liderando al equipo durante los turnos. Asegurar el cumplimiento de los protocolos de atención al cliente establecidos por la marca. Ofrecer un servicio atento, profesional y personalizado a nuestros comensales. Detectar necesidades formativas y colaborar en la formación continua del equipo. Coordinar con cocina y otros departamentos para garantizar un servicio fluido y eficiente. Gestionar posibles incidencias en sala con profesionalismo y orientación al cliente.

Requisitos

Experiencia previa mínima de 2 años como Head Waiter, Jefe/a de Rango o similar en restaurantes de alta gama o establecimientos de lujo. Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. Actitud proactiva, organizada y orientada al detalle. Dominio de inglés (valorable conocimiento de otros idiomas). Pasión por la hospitalidad y vocación de servicio.

Se ofrece

Incorporación a un proyecto gastronómico de prestigio y proyección internacional. Entorno de trabajo en un hotel de lujo, con un equipo altamente competente. Formación continua y oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo. Condiciones laborales competitivas, acorde a la experiencia y perfil del candidato/a.

¿Interesado/a en formar parte de un proyecto gastronómico de referencia? Envíanos tu candidatura y únete al equipo de Leña Barcelona.

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