PstrongDescripción: /strong /ppbr/pp¿Te apasiona la cocina pero también te motiva liderar, optimizar y garantizar que todo funcione como un reloj? /pp¿Tienes experiencia supervisando varios restaurantes y te mueve la excelencia operativa? /ppEn nuestro stronggrupo de restauración en plena expansión /strong, buscamos un/a strongChef Operativo /strong con visión, energía y foco en la calidad para supervisar el día a día de strong4-5 restaurantes emblemáticos en Barcelona /strong. Serás una pieza clave en el crecimiento y consolidación de uno de los grupos gastronómicos más prometedores de la ciudad. /ppbr/ppstrong¿Qué harás? /strong /ppbr/pulliSupervisar el funcionamiento de las cocinas de todos los locales asignados. /liliAsegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y servicio. /liliCoordinar y motivar a los equipos de cocina, asegurando una comunicación fluida entre ellos y dirección. /liliControl y seguimiento del sistema strongAPPCC /strong en todos los locales. /liliApoyar en la resolución de incidencias operativas y urgencias en cocina. /liliParticipar en auditorías internas y propuestas de mejora continua. /liliFlexibilidad horaria con disponibilidad para trabajar algunas noches y fines de semana. /li /ulpbr/ppstrongQué buscamos en ti: /strong /ppbr/pulliExperiencia como Chef Ejecutivo/a, Chef Operativo/a o similar, gestionando múltiples locales. /liliConocimiento sólido de APPCC y buenas prácticas en cocina profesional. /liliExcelentes dotes de liderazgo, organización y resolución de problemas. /liliCapacidad de trabajo en equipo, flexibilidad y orientación al detalle. /liliPasión por la cocina, pero también por los procesos, los equipos y la mejora constante. /li /ulpbr/ppstrongQué se ofrece: /strong /ppbr/pulliSalario competitivo de strong32.000€ - +3.000€ bono anuales /strong /liliIncorporación a un grupo en plena expansión y con fuerte proyección. /liliLibertad para aportar ideas y mejorar procesos reales. /liliEntorno dinámico, joven y con muy buen ambiente. /liliDesarrollo profesional dentro de la estructura del grupo. /li /ul