Empresas:
No deje pasar esta oportunidad, inscríbase rápidamente si su experiencia y habilidades coinciden con lo que se indica en la siguiente descripción.
Autograph Collection Hotels
Autograph Collection es una prestigiosa marca dentro del portafolio de Marriott International, reconocida por su colección de hoteles únicos que destacan por su carácter, diseño y personalidad. Cada establecimiento de Autograph Collection ofrece experiencias excepcionales e inolvidables, en línea con las expectativas de los viajeros más exigentes.
Nos complace ofrecerte la ocasión de formar parte del equipo culinario del Autograph Collection Son Antem, un exclusivo resort de 5* ubicado en Llucmajor (Mallorca). Rodeado de naturaleza, campos de golf y un entorno incomparable, Son Antem combina la elegancia del lujo contemporáneo con la autenticidad mediterránea.
Estamos buscando un/a Cocinero/a con pasión por la gastronomía y la excelencia en el servicio. Si te motiva trabajar en un entorno de lujo, formando parte de un equipo dinámico y profesional, esta es tu oportunidad.
Principales funciones
Preparar ingredientes frescos para el menú siguiendo las recetas y estándares de la marca.
Cocinar y preparar platos de alta calidad dentro de los tiempos establecidos.
Comprobar el punto de cocción, la presentación y la temperatura de los platos antes del servicio.
Utilizar de forma segura y responsable todos los equipos y utensilios de cocina.
Garantizar la limpieza, el orden y la correcta conservación de las áreas y materiales de trabajo.
Colaborar con el equipo para mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
Antes de incorporarte, recibirás formación específica en seguridad, procedimientos de la compañía y estándares de Marriott International, asegurando que cumplas con todas las certificaciones requeridas.
El Servicio
Asistir en la preparación y servicio de los platos en los diferentes puntos de venta del resort (restaurantes, eventos, room service).
Colaborar con el equipo de sala en la correcta presentación y servicio de los alimentos.
Mantener las estaciones de trabajo limpias, organizadas y abastecidas durante todo el turno.
Revisar la limpieza y presentación de todo el material de servicio (platos, fuentes, vasos y cubiertos). xhfqzwm
Velar por el orden y la higiene en las zonas de trabajo y almacenamiento.
CONTRATO TEMPORAL 6 MESES 2 POSICIONES ACTIVAS
Requisitos
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