Supervisor/a de centros (colectividades), Vitoria-Gasteiz
En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Supervisor/a de centros con experiencia en colectividades para centros sociosanitarios en Vitoria. Buscamos a una persona con al menos 2 de experiencia en la gestión de centros de restauración colectiva y equipos. Es imprescindible contar con conocimientos sólidos en protocolos de seguridad alimentaria, como APPCC, control de producto y presupuestos, así como estudios básicos en cocina y gastronomía. Además, se requiere movilidad para visitar nuestros centros, y habilidades destacadas de comunicación y negociación, tanto con clientes como con responsables y personal a cargo.
¿Cuál será tu misión?
* Tu papel como Supervisor/a de Centros Socio Sanitarios implicará las siguientes funciones:
* Liderar la gestión de los centros asignados:
hospitales y residencias asegurando un eficiente funcionamiento y alcanzando los objetivos establecidos, en dependencia directa del/a Area Manager.* Motivar y supervisar de manera efectiva a los equipos de trabajo bajo su supervisión, fomentando un ambiente de colaboración y alto rendimiento.* Establecer y mantener una comunicación estrecha con los clientes, adoptando un enfoque proactivo y anticipándose a sus necesidades, con el fin de brindarles un servicio excepcional.* Cumplir con los objetivos asignados, tanto en términos de resultados como de calidad, siguiendo los estándares de la compañía y los procedimientos internos de la empresa cliente.
¿Qué ofrecemos?
* Un salario competitivo que refleje tu valiosa experiencia y conocimientos.* Un contrato estable que te brinda seguridad y estabilidad laboral.* La oportunidad de crecimiento profesional en un entorno que valora y fomenta el desarrollo de sus empleados.* Incorporación inmediata a un equipo dinámico y comprometido, donde podrás trabajar en un ambiente colaborativo y motivador.* La posibilidad de formar parte de una empresa que se esfuerza por la excelencia en el sector de la restauración colectiva.
Requisitos mínimos:
Imprescindible
* Experiencia de mínimo 2 gestionando un grupo de centros de restauración colectiva (comedores escolares, residencias, etc).* Conocimientos y manejo de protocolos de seguridad alimenticia, APPCC's, control de producto, presupuestos, cuentas de explotación, etc.* Experiencia en gestión de equipo* Capacidad de comunicación y negociación tanto con el cliente como con los diferentes responsables de los centros y personal a cargo* Carnet de conducir
* Será valorable disponer de formación en Hostelería / Restauración / Nutrición
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