En Grupo Soteras, buscamos incorporar a un/a Cocinero/a para el Gran Hotel Rey Don Jaime, uno de nuestros establecimientos emblemáticos ubicado en Castelldefels. Buscamos a una persona con experiencia en cocina y pasión por la gastronomía, que desee formar parte de un equipo consolidado y participar en la creación de propuestas culinarias de calidad. Si te motiva trabajar en un entorno hotelero de 4 estrellas, con proyección y estabilidad laboral, esta es una excelente oportunidad para ti.
FUNCIONES
- Elaborar y presentar platos según las directrices del chef y los estándares del hotel.
- Asegurar la calidad, presentación y puntualidad en los servicios.
- Controlar y optimizar el uso de materias primas, respetando las normas de seguridad alimentaria (APPCC).
- Colaborar en la organización y limpieza de la cocina.
- Apoyar al equipo en la preparación de eventos, banquetes y servicio de restaurante.
REQUISITOS MÍNIMOS
- Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en hoteles o restaurantes.
- Conocimientos sólidos de cocina mediterránea y técnicas básicas de cocina profesional.
- Capacidad para trabajar en equipo y mantener un ambiente de trabajo ordenado.
- Compromiso, responsabilidad y pasión por la gastronomía.
¿QUÉ OFRECEMOS?
- Contrato indefinido.
- Jornada completa a turno partido.
- Salario inicial: 1.750 € netos/mes.
- Días extra aparte y gratificación por temporada.
- Incorporación a un grupo hotelero consolidado, con posibilidades reales de desarrollo profesional.
- Excelente ambiente de trabajo y entorno natural privilegiado, con vistas al mar y al parque natural del Garraf.
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