Mas La Boella es una finca boutique de referencia en la Costa Dorada, reconocida por su excelencia gastronómica, su entorno único y su alto nivel de servicio. Nuestro restaurante a la carta apuesta por una cocina cuidada, basada en el producto, la técnica y el respeto por los detalles, ofreciendo una experiencia gastronómica alineada con los estándares de un establecimiento de alto nivel.
Buscamos Ayudantes de Cocina con pasión por la gastronomía, actitud proactiva y ganas de aprender, que quieran formar parte de un equipo profesional y comprometido con la calidad.
¿Cuáles serán tus funciones?
Como Ayudante de Cocina, colaborarás activamente en el día a día del restaurante, apoyando al equipo de cocina en la correcta ejecución del servicio:
Apoyo en la preparación y elaboración de platos bajo la supervisión del equipo de cocina.
Preparación de partidas, mise en place y organización del puesto de trabajo.
Manipulación y conservación correcta de los alimentos siguiendo los protocolos de calidad y seguridad alimentaria.
Mantenimiento del orden y la limpieza en la cocina y zonas de trabajo.
Apoyo durante el servicio para garantizar fluidez, ritmo y calidad en cada pase.
Colaboración con el resto del equipo para asegurar un servicio eficiente y alineado con el nivel del restaurante.
¿Qué buscamos?
Pasión por la cocina y el producto.
Ganas de aprender y crecer en un ambiente gastronómico exigente.
Valorable experiencia previa como ayudante de cocina o en restaurantes a la carta.
Capacidad de trabajo en equipo, organización y atención al detalle.
Compromiso con la limpieza, el orden y las normas de higiene.
¿Qué ofrecemos?
Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado y reconocido.
Entorno de trabajo cualificado, dinámico y orientado a la excelencia.
Aprendizaje continuo y posibilidad de desarrollo dentro del equipo de cocina.
Condiciones acordes a la experiencia y al nivel del establecimiento.
Si te apasiona la cocina y quieres formarte en un restaurante donde el producto y el detalle son clave, queremos conocerte.