Publicada el Publicado hace 23 hr horas
Misión del puesto
Pstrongu Envia tu CV a /u /strong /p pstrong Hotel Ocean Drive Talamanca 5* /strong /p pbr117 habitacione /pp s2 restaurantes y 3 bare /pp sTemporada primeros abril a últimos de octubr /pp eImprescindible residencia en Ibiz /pp aTurno 8 horas seguido (Tarde /pp)Salario 2.331€ brutos mensuales /p p . brEn Ocean Drive Talamanca prestigioso hotel 5 estrellas, buscamos incorporar un/a Barman con experiencia en cocina de alto nivel, orientado/a la excelencia, para formar parte de nuestro equipo del restaurante a la carta. El candidato idóneo debe tener pasión por la gastronomía, atención al detalle y compromiso con los más altos estándares de calidad y presentació /p pstrong n. br¿Qué gana /strong /p ulli rás?brSalario competi /lili tivo.Trabajar en una importante compañía, con aperturas de nuevos hot /lili eles.Formación gratuita para seguir creciendo personal y profesionalm /lili ente.Oportunidades de crecimiento profesional dentro del h /li /ul pstrong otel. brPrestarás una dinámica atención a nuestros cl /strong /p p ientes: brEl barman en un restaurante es responsable de la preparación y servicio de bebidas, asegurando una experiencia sofisticada y personalizada para los clientes. Debe tener un profundo conocimiento de mixología, licores premium y tendencias en coctelería, además de ofrecer un servicio excepcional con atención al /p pstrong detalle. brPreparación de Bebidas y /strong /p ulli Cocteles: brElaborar cócteles clásicos y /lili de autor.Conocer y manejar técnicas avanzadas de /lili mixología.Servir vinos, cervezas y licores de alta gama con la presentación /li /ul pstrong adecuada. brAtención al Cliente y Experienc /strong /p ulli ia Premium: brOfrecer recomendaciones personalizadas según los gustos /lili del cliente.Mantener una actitud elegante, profesional y discreta en t /lili odo momento.Resolver dudas sobre bebidas y maridajes con plat /li /ul pstrong os del menú. brGestión y Con /strong /p ulli trol del Bar: brSupervisar la correcta organización y limpieza del ár /lili ea de trabajo.Controlar inventarios de licores, destilados y /lili otros insumos.Coordinar la reposición de productos con proveedores de /li /ul pstrong alta calidad. brTrabajo en Equipo /strong /p ulli y Coordinación: brColaborar con el equipo de sala y cocina para armonizar la experien /lili cia del cliente.Participar en la creación de nuevas cartas de bebidas y estrategia /li /ul pstrong s de coctelería. brFormació /strong /p ullistrong n y conocimientos: brConocimiento avanzado en coctelería /strong /lilistrong clásica y moderna.Dominio de técnicas de mixología y presentación cr /strong /lilistrong eativa de cócteles.Experiencia en manejo y servicio de vinos y /strong /lilistrong destilados premium.Conocim /strong ientos de idiomas: Niv /lilistrong el medio de i /strong nglés.Experiencia: Experiencia en un puesto similar en hoteles de 4* y 5* o restaurant /li /ul e de lujo (2 años).