Empresas: Hard Rock Hotel Malta Eres un/a líder apasionado/a de restaurantes con amor por el servicio premium y ambientes llenos de energía? Hard Rock Hotel Malta, ubicado en St. Julian’s, Malta, busca un/a Gerente de Restaurante para liderar uno de sus locales gastronómicos emblemáticos, donde la comida, el servicio y la música se fusionan. Si sabes cómo dirigir un equipo, elevar la experiencia de los huéspedes y mantener todo funcionando a la perfección, este rol es tu oportunidad de rockear. ?? ?? Tu Misión Como Gerente de Restaurante, serás responsable de las operaciones diarias, liderarás un equipo dinámico y garantizarás que cada huésped se sienta como un VIP. Equilibrarás rendimiento, pasión y servicio con estilo. ?? Lo Que Harás
- Gestionar todos los aspectos de las operaciones del restaurante, desde el servicio en sala hasta la coordinación del back-of-house
- Liderar, entrenar e inspirar al equipo de front-of-house para ofrecer un servicio consistente de 5 estrellas
- Supervisar los estándares de servicio, la satisfacción de los huéspedes y el desempeño del personal
- Colaborar con el Chef Ejecutivo y el equipo de cocina para asegurar un flujo de servicio eficiente
- Manejar reservas, solicitudes especiales, quejas y comentarios de los huéspedes con profesionalismo
- Mantener los estándares de higiene, seguridad y control de calidad en todo momento
- Supervisar inventarios, pedidos y control de stock
- Apoyar en marketing, promociones y eventos relacionados con el restaurante ?? Lo Que Buscamos
- Más de 3 años de experiencia como Gerente o Subgerente de Restaurante en entornos de alta gama o con gran volumen
- Habilidades sólidas de liderazgo y comunicación
- Conocimiento profundo de operaciones y servicio de F&B
- Mentalidad centrada en el huésped y pasión genuina por la hospitalidad
- Excelentes habilidades organizativas y capacidad para mantener la calma bajo presión
- Fluidez en inglés (otros idiomas son un plus)
- Actitud positiva, atención al detalle y espíritu Hard Rock ?? ?? Lo Que Ofrecemos
- Un rol clave en uno de los proyectos de hospitalidad más esperados de Malta
- Trabajar en un entorno emocionante, inspirado en la música
- Salario competitivo + incentivos basados en desempeño
- Oportunidades de desarrollo profesional dentro de una marca internacional ?? Haz Que Suceda Listo/a para liderar un restaurante que ofrece experiencias icónicas todos los días? Postúlate ahora y forma parte de la historia de Hard Requisitos :