Empresas: Globales Urbanos Desde el equipo de seleccion de GLOBALES estamos buscando a un/a 2 Matre responsable del departamento de comedor y de bares para trabajar en uno de nuestros hoteles 3* Globales Castillo de Ayud, ubicado en Calatayud, Zaragoza. Tus funciones consistiran en: Gestionar y organizar la plantilla a cargo del comedor y del bar (briefings diarios, gestion de turnos, vacaciones, A CC, formacion de personal, etc.). Gestionar las compras, el control de stocks, asi como realizar inventarios, compras de menaje y conservacion. Garantizar la correcta atencion al cliente, la satisfaccion y la consecucion de los objetivos de la atencion. Planificar, organizar, controlar y supervisar todos los puntos de venta de A&B, asi como velar por la maxima rentabilidad de todos ellos. Supervisar las reposiciones y control de material de cada uno de los puntos de venta. Para esta posicion es necesario tener la siguiente formacion y experiencia: Formacion en escuela de Hosteleria y Restauracion. Nivel de ingles avanzado. Nivel de frances medio. Experiencia demostrable minima de 3 anos en puesto y categoria igual o similar, preferentemente en hoteles de 3 a 4 estrellas superior. Experiencia en modalidad de servicios todo incluido. Que te vamos a ofrecer? Contrato estable a jornada completa. Colaborar en un proyecto internacional en plena expansion dentro de un equipo profesional y dinamico donde puedas aprender y enriquecerte. Salario competitivo en el sector. Trabajar en un entorno inspirador que apuesta por las personas, los valores y un modelo de turismo responsable. Te interesa la oferta y crees que eres la persona indicada para esta posicion? Inscribete, estamos deseando conocerte. Requisitos :