**Un/a cocinero/a con algunas horas de limpieza**:
* Horario: a concretar
* Disponibilidad para realizar suplencias
* Lugar: Mimara Residencia La Solana, La Baña, Tarragona
Descripción del puesto:Responsabilidades en Cocina:
* Responsable del servicio, organización, distribución y coordinación del personal de cocina, así como de la elaboración y condimentación de comidas según el menú y regímenes alimentarios supervisados por el departamento médico y nutricionista.
* Preparar los menús conforme a la normativa vigente.
* Vigilancia de dietas y alérgenos, ajustando cantidades según indicaciones médicas.
* Montaje de carros con los menús elaborados.
* Recepción, almacenamiento, control de calidad y cantidad de alimentos.
* Gestión de pedidos y control de caducidad de alimentos, asegurando su correcta conservación.
* Organización y supervisión de la limpieza y mantenimiento de las instalaciones, equipos y utensilios de cocina.
* Guardar muestras de menús diarios según normativa vigente.
Responsabilidades en Limpieza:
* Realización de tareas en comedor y oficina, cuidando materiales y utensilios.
* Lavandería, cuidado de ropa y atención a la maquinaria.
* Limpieza de habitaciones y zonas comunes, minimizando molestias a las personas usuarias.
* Mantenimiento de ropa y textiles en condiciones higiénicas.
* Comunicación de incidencias a la jefatura inmediata.
Requisitos y competencias:
* Titulación o habilitación requerida y experiencia según normativa vigente.
* Certificado de manipulación de alimentos (obligatorio).
* Capacidad organizativa y trabajo en equipo.
Tipo de contrato: Temporal
Salario: 1.080,00€ al mes, con 14 pagas, plus domingos y festivos.
Certificación deseable: Certificado de manipulador de alimentos.
Ubicación: La Baña, Tarragona.
Para más información, visita: Kit Empleo
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