PbPlukon Food Group /b es una multinacional europea líder en el sector avícola, que colabora con socios estratégicos del sector para ofrecer una amplia gama de productos alimentarios: proteínas animales y vegetales, ensaladas y soluciones listas para el consumo. /ppCon presencia en 7 países (Países Bajos, Bélgica, Alemania, Polonia, Dinamarca, Francia y España), 38 sedes y más de 11.000 empleados, trabajamos con un propósito claro: ofrecer alimentos responsables y sostenibles, respetando el bienestar animal, el medio ambiente y a las personas que forman parte de nuestra cadena de valor. /ppbr/ppEnb Plukon España /b, en pleno proceso de expansión, buscamos incorporar un/a Responsable de Calidad de Planta para nuestra planta de Iberoelaborados (Casarrubios del Monte), que lidere el sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria, asegurando la excelencia en todas las fases del proceso productivo. /ppbr/ppbTu misión: /b /ppSerás responsable de garantizar, liderar y mantener los estándares más exigentes de calidad, seguridad alimentaria y cumplimiento normativo en la planta. Coordinarás al equipo de calidad y colaborarás estrechamente con las áreas de producción, mantenimiento y logística, asegurando que las operaciones se desarrollen conforme a las certificaciones y normativas vigentes. /ppTu rol será clave para impulsar la cultura de calidad y mejora continua, representando a la planta frente a auditorías internas, externas y de clientes. /ppbr/ppbPrincipales responsabilidades: /b /pp- Liderar el Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria (IFS, BRC, Welfair, etc.) en planta. /pp- Coordinar y supervisar al equipo técnico de calidad, asegurando la correcta ejecución de controles y verificaciones. /pp- Gestionar las auditorías internas, externas y de clientes, así como los planes de acción derivados. /pp- Garantizar el cumplimiento de PCCs, PCs y prerrequisitos operacionales en todas las etapas del proceso productivo. /pp- Supervisar la liberación de producto, control de etiquetado, trazabilidad, caducidades y registros conforme a normativa vigente. /pp- Evaluar resultados analíticos (limpieza, microbiología, indicadores de proceso) y promover medidas correctivas y preventivas. /pp- Impulsar la formación y concienciación del personal en Buenas Prácticas de Manipulación, Food Defense y Cultura de Seguridad Alimentaria. /pp- Analizar y gestionar reclamaciones de clientes y desviaciones, estableciendo planes de mejora. /pp- Colaborar con la Dirección de Calidad en el desarrollo e implantación de políticas y objetivos de calidad a nivel corporativo. /pp- Asegurar la comunicación eficaz entre departamentos y la mejora continua de los procesos de planta. /ppbr/ppbPerfil profesional: /b /pp- Titulación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Alimentaria, Química, Biología o similar. /pp- Experiencia mínima de 3-5 años en gestión de calidad en plantas del sector alimentario, preferiblemente cárnico o avícola. /pp- Conocimiento avanzado de IFS, BRC, ISO 22000, Welfair y normativa de seguridad alimentaria europea. /pp- Experiencia en liderazgo de equipos, gestión de auditorías y relación con autoridades sanitarias. /pp- Capacidad analítica, orientación a resultados y enfoque en mejora continua. /pp- Valorable nivel medio de inglés y dominio de herramientas ofimáticas. /ppbr/ppbQué ofrecemos: /b /pp- Incorporación estable a una organización multinacional en crecimiento, referente en su sector. /pp- Desarrollo profesional real, con posibilidad de crecimiento dentro del grupo. /pp- Flexibilidad horaria y entorno de trabajo colaborativo. /pp- Retribución competitiva, acorde a la experiencia y responsabilidad del puesto. /p