En Casa Carmen, un restaurante de prestigio ubicado enMADRID estamos en búsqueda de un DIRECTOR/A de Restaurante apasionado y dinámico que desee unirse a nuestro equipo. Si tienes un resistente compromiso con la excelencia en el servicio y la capacidad de liderar un equipo hacia el éxito, esta es tu oportunidad. Tu rol será fundamental para garantizar que nuestros clientes vivan una experiencia memorable, gestionando todos los aspectos operativos del restaurante con dedicación y profesionalismo.
Ofrecemos un contrato indefinido y la posibilidad de trabajar a jornada completa en un ambiente estimulante y colaborativo. Valoramos la flexibilidad y la adaptabilidad, ya que el puesto requiere disponibilidad para trabajar en horarios variados, incluidos los fines de semana. Si estás listo para asumir este emocionante desafío y contribuir al éxito de Casa Carmen, te invitamos a postularte
- Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante en colaboración con la dirección.
- Gestionar, formar y motivar al equipo de trabajo, garantizando un servicio al cliente excepcional.
- Controlar los inventarios y realizar pedidos de insumos necesarios para el funcionamiento del restaurante.
- Implementar y mantener los estándares de calidad en la preparación de alimentos y bebidas.
- Atender de manera efectiva las quejas y sugerencias de los clientes para mejorar su experiencia.
- Elaborar informes sobre el rendimiento del restaurante y proponer estrategias de mejora continua.
- Colaborar con el departamento de marketing para diseñar y promover eventos y promociones especiales.