PPara nuestro cliente, buno de los mejores resort de Europa /b, ubicado en las Islas Canarias, bSTANDBY.es | Selección de Personal /b selecciona: bChef Ejecutivo. /b /ppbr/ppb¿A quién recomendarías que pueda encajar? /b /ppbr/ppbFunciones principales: /b /ppbr/pp+ bCrea e innova: /b Diseña, desarrolla y renueva continuamente nuestras ofertas gastronómicas en todos los restaurantes y buffets, combinando creatividad con opciones saludables y sostenibles. /pp+ bLidera con sabor: /b Supervisa las operaciones diarias de cocina en todos los puntos de venta, garantizando excelencia en sabor, presentación y consistencia del servicio. /pp+ bInspira a tu brigada: /b Forma, capacita y motiva a un equipo de cocina diverso, inculcando orgullo, precisión y pasión en cada plato. /pp+ bGarantiza la coherencia: /b Supervisa los estándares de buffet y carta, asegurando que la calidad y la presentación sean impecables en todos los outlets. /pp+ bCelebra los momentos especiales: /b Colabora con los equipos de FB y Eventos para diseñar menús memorables para banquetes y eventos temáticos. /pp+ bGestiona con eficiencia: /b Coordina horarios, turnos y recursos para garantizar la fluidez de las operaciones y el equilibrio del equipo. /pp+ bMantén la limpieza: /b Asegura el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP y más allá) en todas las áreas de la cocina. /pp+ bCuida los detalles: /b Supervisa niveles de stock, almacenamiento y coordinación de compras con el equipo de aprovisionamiento para optimizar recursos. /pp+ bEvalúa y mejora: /b Monitorea la retroalimentación de los huéspedes y los indicadores de desempeño, actuando con rapidez para elevar la calidad y la experiencia. /pp+ bProtege tu oficio: /b Coordina con mantenimiento para garantizar el cuidado y funcionamiento óptimo del equipamiento e instalaciones de cocina. /pp+ bPiensa como un empresario: /b Participa en la elaboración del presupuesto de cocina, el control de costes y el seguimiento de resultados. /pp+ bAnticípate a las tendencias: /b Introduce las últimas innovaciones culinarias, prácticas sostenibles y técnicas que mantengan la oferta gastronómica del resort a la vanguardia. /pp+ bHaz crecer a tu equipo: /b Realiza evaluaciones, planes de formación y desarrollo para impulsar a los futuros líderes de cocina. /ppbr/ppbPerfil demandado: /b /ppbr/pp+ Título o diploma en Artes Culinarias o Gestión Hotelera. /pp+ Mínimo 5 años de experiencia como Jefe de Cocina o Chef Ejecutivo en un resort o establecimiento de categoría similar o superior. /pp+ Liderazgo demostrado, actitud proactiva, práctica y orientada a soluciones. /pp+ Amplios conocimientos en costeo de alimentos, inventario y gestión de cocina. /pp+ Dominio profundo de las normas de higiene y seguridad alimentaria (certificación HACCP valorada). /pp+ Excelentes habilidades organizativas y de comunicación. /pp+ Español obligatorio, inglés intermedio-avanzado requerido. Se valoran otros idiomas (como alemán). /ppbr/ppbOferta profesional: /b /ppbr/pp+ Contrato indefinido. /pp+ Paquete de reubicación y alojamiento en el resort. /pp+ Plan de comidas y descuentos especiales para empleados en nuestras instalaciones. /pp+ Paquete salarial competitivo. /pp+ Un puesto de responsabilidad en una empresa internacional, sólida y en crecimiento. /pp+ Oportunidades de crecimiento, formación y networking internacional. /pp+ Una cultura de equipo colaborativa y un estilo de vida laboral saludable. /ppbr/ppb¿Cómo puedo inscribirme en esta oferta? /b /ppbr/ppbOpción 1: /bHacer clic en bInscribirme en esta oferta en LinkedIn o en STANDBY.es /b /ppbr/ppbOpción 2 /b: Enviar currículum por email + Nº referencia: en el asunto del correo al email: /ppbr/ppb¿Nos ayudas a compartir esta oferta con la persona que crees que puede cumplir los requisitos? /b /ppbr/ppb¡Gracias! /b /p