Intress necesita incorporar un/a operario/a de lavandería, cocina y limpieza al CRAE Vega, a Riudarenes. Se trata de una suplencia temporal, por dos semanas, aunque se podría alargar. Es IMPRESCINDIBLE tener vehículo para llegar al centro.
CONDICIONES
- Fecha de incorporación: Inmediata
- Retribución mensual/bruto (1): según convenio
- Nº horas semanales: 38 horas
- Horario: 8:30-16:00 hrs
FUNCIONES DEL PUESTO DE TRABAJO
Funciones de limpieza
- Limpieza y mantenimiento de instalaciones:
- Limpiar y desinfectar las habitaciones de los menores, salas comunes (como comedores, salas de recreo, etc.), y oficinas del personal, asegurando que todo el centro se mantenga en condiciones higiénicas adecuadas.
- Limpiar los baños y las áreas de uso compartido, asegurándose de que estén siempre en condiciones óptimas de higiene y seguridad.
- Realizar tareas de limpieza en pasillos y escuelas o áreas educativas, garantizando la limpieza de superficies, suelos y ventanas.
- Desinfección de superficies:
- Uso de productos desinfectantes para asegurar la higiene de superficies como mesas, escritorios, sillas, pomos de puertas, barandillas, entre otros.
- Gestión de residuos:
- Recoger y eliminar la basura de forma adecuada, clasificar los residuos según los procedimientos establecidos y garantizar su eliminación correcta y segura.
- Mantenimiento de los materiales de limpieza:
- Revisar los productos de limpieza (detergentes, desinfectantes, utensilios) y reponerlos cuando sea necesario.
- Mantener los equipos de limpieza (aspiradoras, mopas, escobas, cubos, etc.) en buen estado y garantizar su uso adecuado.
Funciones de cocina
- Preparación de alimentos:
- Preparar y cocinar las comidas diarias según los menús establecidos, asegurando que sean equilibradas, nutritivas y adaptadas a las necesidades alimentarias de los menores.
- Garantizar que las comidas sean seguras en términos de higiene y salubridad, cumpliendo con las normativas locales de seguridad alimentaria.
- Organización de la cocina:
- Mantener la cocina limpia y ordenada, asegurando la correcta disposición de los utensilios, ingredientes y equipos de cocina.
- Almacenar correctamente los alimentos según sus requisitos de temperatura (frío, congelado, seco) y asegurarse de que los productos estén dentro de su fecha de caducidad.
- Control de inventarios:
- Supervisar y controlar el inventario de alimentos y otros suministros de cocina, notificando al encargado cuando sea necesario realizar un pedido o reposición.
- Realizar el control de calidad de los alimentos y su almacenamiento.
- Cumplimiento de normas de higiene:
- Seguir las normativas de seguridad alimentaria (HACCP) y otras regulaciones sanitarias relacionadas con la manipulación de alimentos.
- Garantizar que la cocina y los utensilios estén siempre limpios y desinfectados para evitar cualquier tipo de contaminación.
- Distribución de la comida:
- Ayudar en la distribución y servido de las comidas a los menores y al personal del centro, en coordinación con el equipo educativo y de salud.
Funciones de lavandería
- Lavado y mantenimiento de ropa
- Planchar y doblar ropa
- Clasificación y distribución de ropa
- Mantenimiento de la lavandería
- Control de inventarios de ropa
Requisitos
Experiencia profesional necesaria
- Experiencia previa en funciones de limpieza, cocina y lavandería, preferentemente en un ambiente colectivo o en el ámbito social o educativo.
Otros aspectos a valorar
- Responsabilidad
- Cumplimiento de normativa
- Capacidad de trabajar en equipo
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