Para empresa del sector alimentario situada en El Prat de Llobregat buscamos un/a operario/a de bodega con inglés y formación profesional finalizada en el sector químico, industria alimentaria, vitivinícola o similar. La persona seleccionada realizará las siguientes funciones:
* Manejo de las máquinas e instalaciones utilizadas en la producción, además de equipos para el suministro de materia primera, productos auxiliares y materiales necesarios para la fabricación, envasado y pasteurizado.
* Control y seguimiento del proceso automatizado de la producción, realizando operaciones manuales requeridas durante el proceso, así como la ejecución y seguimiento del CIP.
* Responsable de la limpieza general de la Planta Piloto.
* Cambios de todos los formatos de envase cuando sea necesario.
* Gestión de todos los almacenes, incluyendo cámaras climáticas o frigoríficas.
* Realizar en las diferentes etapas del proceso productivo, los controles establecidos (PH, extracto, contenido de CO2 y O2, recuento de células de levadura, y tomar muestras para autocontrol y/o entregar al LCD solicitando su análisis una vez registradas en LIMS.
* Seguimiento de las normas de calidad, además de anotar los resultados analíticos obtenidos.
* Asistencia en la preparación de pruebas a escala de laboratorio, y en los estudios de evolución o de la vida útil del producto.
* Colaborar en la instalación, montaje y puesta en marcha de nuevas instalaciones.
* Registrar las fechas del mantenimiento preventivo y correctivo de la maquinaria y equipo de fabricación.
* Dar soporte al personal que realice el proceso de mantenimiento.
Horario: Jornada completa de 40 horas semanales, de lunes a viernes entre las 08:00h y las 19:00h, con los descansos establecidos por ley.
Salario: 24.029,46€ brutos/anuales.
Se ofrece contrato formativo (duración aproximada 1 año, en función del volumen de producción).
Se requiere:
* Experiencia de 6 meses en producción de cerveza Craft o producción de vino/cava, en bodega o similar.
* Nivel intermedio de inglés o superior.
* Formación Profesional, Grado Medio o estudios superiores en industria alimentaria, vitivinicultura, química especializada en fabricación de productos farmacéuticos, biotecnológicos o similar.
* Disponibilidad para trabajar de lunes a viernes entre las 08:00h y las 19:00h.