Empresas:
Meliá Hotels International
Misión:
Participa en la elaboración, regeneración y presentación de los alimentos en la cocina asignada, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y recetas. Se requiere creatividad, buena presentación y atención en la sazón para garantizar la satisfacción de huéspedes y clientes, logrando su reconocimiento y preferencia.
Funciones:
* Participar con cierta autonomía en las elaboraciones culinarias bajo supervisión, realizando preparaciones básicas y otras tareas relacionadas.
* Preparar y terminar los platos para los cuales ha recibido formación adecuada.
* Mantener orden y organización en cámaras y refrigeradores para un correcto aprovechamiento de los productos.
* Cumplir con los procedimientos de limpieza e higiene para asegurar la calidad y confiabilidad de los alimentos.
Requisitos:
* Experiencia mínima de 6 meses en un puesto similar en hoteles de 4 y 5 estrellas.
* Conocimiento en manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
* Conocimientos culinarios propios.
* Polivalencia en los servicios ofrecidos.
* Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente.
* Espíritu de equipo.
El anuncio original está en Kit Empleo: https://www.kitempleo.es/empleo/201753730/ayudante-cocina-innside-costablanca-alicante-inicio-inmediato-sq-585-benidorm/?utm_source=html
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