Empresa especializada en la elaboración de productos de alimentación fresca de alta calidad. Buscamos incorporar Operarios/as de Producción comprometidos, responsables y con orientación a la calidad para reforzar nuestro equipo de producción.
Funciones principales
Preparación de ingredientes
Lavar, seleccionar y controlar la calidad de las verduras.
Realizar el control de dosificación de cloro, calidad del agua y tiempos de tratamiento establecidos.
Cortar y preparar verduras según los estándares de producción.
Preparar y cocer arroz siguiendo los procedimientos internos.
Elaborar rellenos a partir de fichas técnicas y recetas establecidas.
Identificar y etiquetar correctamente las materias primas preparadas para las siguientes fases de producción.
Preparación y elaboración de producto
Controlar y gestionar el salmón y otras materias primas en las salas de descongelación.
Cortar pescado siguiendo los estándares de calidad establecidos.
Elaborar y enrollar productos según las instrucciones de producción.
Etiquetar, empaquetar y preparar los productos terminados para su expedición.
Control de calidad, higiene y seguridad
Garantizar la trazabilidad y el seguimiento de la producción.
Verificar la calidad del producto durante todas las etapas del proceso.
Comunicar cualquier incidencia o desviación al responsable de producción.
Mantener limpia y ordenada la zona de trabajo.
Cumplir estrictamente las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
Utilizar correctamente los Equipos de Protección Individual (EPI).
Requisitos
Valorable experiencia previa en producción alimentaria, industria alimentaria, cocina industrial o manipulación de alimentos.
Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a diferentes puestos dentro de la línea de producción.
Atención al detalle y compromiso con la calidad.
Persona responsable, organizada y con buena actitud.
Disponibilidad para trabajar en contexto de producción alimentaria.
Se valorará especialmente
Experiencia en manipulación de pescado o productos frescos.
Experiencia en líneas de producción alimentaria.
Formación en seguridad alimentaria o manipulación de alimentos.
Experiencia en entornos con altos estándares de calidad e higiene.
Ofrecemos
Formación inicial y acompañamiento.
3 meses de prueba y posibilidad a indefinido
Horarios rotativos
Te esperamos!
Las primeras incorporaciones son para mañana!