OSMA es un restaurante bistronómico francés situado en Santa Catalina, Palma. Nuestra propuesta combina los grandes clásicos de la cocina francesa con una ejecución precisa y un enfoque contemporáneo. Trabajamos con productos frescos y de temporada, en su mayoría procedentes de productores locales de la isla. Nuestra carta de vinos, exclusivamente francesa, ha sido cuidadosamente seleccionada para ofrecer tanto referencias prestigiosas como productores singulares.
Estamos buscando un/a ayudante de cocina con incorporación prevista a mediados de agosto.
Buscamos un perfil apasionado por la cocina, con curiosidad, rigor y preferentemente formación o experiência en bases clásicas francesas. Ofrecemos la posibilidad de integrarse en un proyecto gastronómico sólido y exigente, con un alto nível de atención al detalle y al producto.
**Detalles del puesto**:
- Tipo de contrato: Contrato fijo
- Jornada: 40 horas semanales
- Días de descanso: Dos días consecutivos (domingo y lunes)
- Salario: 2000-2300 euros brutos mensuales, según perfil
**Requisitos**:
- 1 año de experiência o ser recién graduado de la escuela de hostelería
- Motivación, dinamismo y curiosidad
- Compromiso a largo plazo
**Funciones**:
- Participar en la preparación de platos de alta calidad
- Preparar ingredientes y mise en place.
- Ayudar en la elaboración de platos bajo la supervisión del chef.
- Mantener la limpieza y el orden en la cocina.
- Controlar y almacenar adecuadamente los suministros y alimentos.
- Colaborar en la presentación de los platos.
- Respetar las normas de higiene y seguridad alimentaria.
¡Únete a nuestro equipo y forma parte de la familia OSMA!
Tipo de puesto: Contrato indefinido
Sueldo: 1.900,00€-2.000,00€ al mes
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista 12/08/2025